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Bio Baobab Pulver von veganpower

Superfoods sind in aller Munde. Okay, eigentlich schon seit ein paar Monaten und um ganz genau zu sein, noch viel länger, denn was wir jetzt als Superfood entdecken und konsumieren, ist in einigen Kulturen schon seit hunderten von Jahren fester Bestandteil als Medizin und Nahrungsmittel. So zum Beispiel auch das Bio Baobab Pulver, welches im veganpowershop für 17,90 Euro in einer 250 g Packung bestellbar ist.

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In Afrika wird das Baobab Pulver, welches vom Baobab Baum stammt, seit Jahrhunderten als natürliche Gesundheitsquelle genutzt. Der Baobab Baum erreicht eine Höhe von bis zu 25 Metern und kann mehrere tausend! Jahre alt werden. Sehr beeindruckend, oder?

Baobab hilft das Immunsystem intakt zu halten, fördert durch seinen hohen Anteil an Vitamin C die Aufnahme von Eisen, ist sehr reich an Ballaststoffen und enthält viel Kalzium, welches die Funktion der Verdauungsenzyme unterstützt. Um die Superkräfte von Baobab im Vergleich aufzuzeigen, habe ich folgende Grafik erstellt:

Vergleich

Mit bereits zwei Esslöffeln Baobab, zum Beispiel als Zugabe in Smoothies, Müsli, Säfte oder auch in Backwaren, hat man 2 mg des täglichen Eisenbedarfs (10 mg) abgedeckt. Außerdem verringert Baobab Pulver als Energie Booster Müdigkeit und Erschöpfungszustände und schützt die Zellen vor oxidativem Stress.

Am liebsten genieße ich das Baobob Pulver in einem Smoothie aus Haferdrink, Kakaonibs, Banane und etwas rohem Naturvollkornreisprotein Vanille. Baobab hat einen fruchtig herben Geschmack, der an Karamell, manche sagen sogar an Grapefruit, erinnert. Das Pulver verleiht Smoothies eine schöne Cremigkeit und schmeckt einfach klasse. Als natürliches „Aufputschmittel“ ist Baobab mit all seinen top „Nebeneffekten“ ein wirkliches Superfood.